Posts Tagged 'daging bumbu kecap'

Daging Bumbu Kecap

cerita dari dapur:

lagi kangen masakan indonesia (dan mau jajal kecap manis abc yang baru dibeli disini, hihi) jadilah saya bikin daging bumbu kecap.. gampang,, dan pastinya pedas dong..

bahan:

* 500 gr daging sapi
* 4 sdm kecap manis
* 2 siung bawang merah (pake bawang bombay juga sip-sip aja)
* 1 sdm cabai giling/sambal oelek
* 1 buah tomat dicincang halus
* 5 buah cabai merah, diiris serong tipis
* garam secukupnya
* merica secukupnya
* air secukupnya
* minyak goreng untuk menumis

cara membuat:

* Potong2 daging tipis-tipis
* Tumis bawang sampai harum, masukkan irisan tomat, irisan cabai, lalu masukkan cabai giling/sambal oelek dan aduk sampai merata, taburi garam dan merica
* Masukkan daging, aduk sampai keluar airnya
* Masukkan air dan kecap sedikit2, sambil terus diungkep. Ulangi terus sampai daging empuk
* Aduk terus sampai bumbu meresap dan mengeluarkan minyak
* Sajikan panas-panas dengan nasi putih yang mengepul, hmmm

Advertisements

kalender

October 2018
M T W T F S S
« Feb    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

mau masak apa?

RSS ada cerita apa hari ini?

  • An error has occurred; the feed is probably down. Try again later.
Advertisements